Regn och blåst och fisksås.

Det blåser som in i norden här nere på Söderslätt idag, och regnar till och från - en helt vanlig försommardag i Skåne med andra ord. :)

Blev inte något jobb idag utan jag har i stället passat på att städa här hemma hos päronen, ätit frukost med syster yster och till sist varit ute på landet och hälsat på moster och morbror som bjöd på supergod fisksås och pasta. Mums!

Moster gjorde helt enkelt en sås på vitlök, krossade tomater, timjan, fiskbuljong, creme fraiche och saffran. Sen slängde hon i fiskbitar och lät det koka ihop en stund. Serverades med pasta till. 
Helt otroligt gott faktiskt, det vattnas i munnen bara jag tänker på det nu. Testa det vettja!

Trevlig kväll!